GencilNews- Resep masakan khas medan ikan mas arsik. Menu ikan selalu menjadi favorit dalam setiap acara. Baik itu ikan bakar, ikan goreng atau pun ikan yang di steam pengolahan nya. Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik. Salah satu nya ialah Ikan mas yang termasuk dalam kelompok ikan air tawar. Ikan mas juga banyak digemari []
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ff0c4d6d-0b39-11ee-8ac6-536b56516558 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Arsikadalah salah satu hidangan dasar ikan mas yang, dalam persiapannya, tidak dibuang sisiknya. Rempah-rempah yang dihaluskan dilapisi pada tubuh ikan selama beberapa saat. Bumbu arsik sangat khas, mengandung beberapa komponen yang khas dari wilayah pegunungan Sumatera Utara, seperti andaliman dan asam cikala (buah kecombrang), selain bumbu
Skip to contentGunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudahHome » Kuliner » Resep Ikan Mas Arsik Khas Medan Lihat Foto Gambar diambil dari adalah salah satu masakan khas kawasan Sumatera Utara yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Bahan utamanya adalah ikan mas, dengan bumbu-bumbu khas pegunungan Sumatera Sweet Couple belum pernah mencoba hidangan ini, kami rekomendasikan untuk membuat resep ikan mas arsik. Kalau Anda mengikuti langkah-langkahnya, pasti akan berhasil membuatnya. Dijamin akan jadi favorit seluruh apa ya kira-kira resep ikan mas arsik ini? Yuk simak ulasannya!JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYAArtikel Terkait Jumlah Sajian 3 porsiWaktu Persiapan 15 menitWaktu Memasak 30 menitSiapkan bahan-bahan berikut iniBahan Utama1 kg ikan mas 100 gr bawang atau sesuaikan dengan banyaknya ikan1 sdm garam 200 gr kacang panjang, potong kecil-kecilAir secukupnya untuk merebus Bumbu Halus20 buah cabai rawit60 gram cabai merah 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah 7 butir kemiri 3 ruas kunyit 3 ruas jahe Bumbu Pelengkap4 batang serai, diiris, lalu haluskan 1 ruas lengkuas2 potong asam gelugur5 buah asam cikala atau patikala, bisa diganti dua buah jeruk nipis3 buah kecombrang dibelah atau sdm andaliman, memarkanAlat Masak Ikan Mas ArsikSiapkan alat-alat masak berikut iniWadahChopperWajanPiring sajiCara Membuat Ikan Mas ArsikBersihkan perut ikan dan buang insangnya. Sisik ikan tidak usah dibuang, lalu diamkan 10 menit dengan perasan jeruk nipis dan air garam supaya tidak amis. Masukkan 1/2 sdm bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam perut kuali di atas kompor. Susun serai, lengkuas, asam gelugur, asam cekala, andaliman, dan bunga kecombrang secara rapi. Letakkan ikan di atasnya. Masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan, lalu ratakan. Tuang air hingga ikan terendam secara keseluruhan. Tunggu sampai mendidih dan airnya berkurang, kemudian tambahkan kacang panjang dan bawang Batak supaya lebih sedap. Koreksi rasa dengan mencicip sedikit kuah. Pilih ikan yang masih segar dan masih hidup, sehingga ketika dimasak dagingnya enak dan empuk. Jangan membolak-balikkan ikan ketika dimasak, supaya tidak hancur. Resep ikan mas arsik memang terbukti sangat lezat. Tekstur ikannya juga gurih. Campuran bumbunya memang menyatu dengan sempurna sehingga menghasilkan sensasi kelezatan yang bikin karena itu, Sweet Couple tak perlu ragu untuk mencoba resep ikan mas arsik ini. Selamat memasak!Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di siniResep disadur dari navigation
Tidaklain karena ikan mas arsik merupakan salah satu makanan khas Batak yang merupakan etnis mayoritas di Sumatera Utara, khususnya kota Medan. Berbagai alasan menjadikan orang kurang berminat atau tidak berpikir mengolah arsik ikan mas sebagai oleh-oleh. Pertama sekali alasannya adalah, ikan mas arsik itu adalah lauk dan yang tak kalah bikin Luarbiasa enaknya arsik ikan mas ini. Biasanya akan lebih enak jika ikan mas ini saat sedang bertelur dan biasanya bagian ini yang paling favorit.Mau mencicipi kuliner halal dari tanah batak ini, bisa kita pesan atau temukan di rumah-rumah makan yang memang menyediakan masakan arsik ikan masNah bagi travellers kalau mau jalan-jalan ke Medan Arsikmerupakan kuliner khas Medan yang terbuat dari ikan mas utuh yang dimasak dengan bumbu rempah. Biasanya, Arsik diberi campuran sayur kol, kacang panjang, dan tomat hijau. Arsik memiliki cita rasa asin, asam, dan pedas.Selainikan mas, ikan laut seperti kembung dan kakap, dan daging juga dapat dijadikan bahan arsik. 5. Natinombur. Foto: Instagram@ihs_nypane. Kemudian ada Natinombur. Sama halnya dengan Arsik, Natinombur merupakan sajian makanan khas Sumatera Utara dari Tapanuli. Hidangan ini biasanya menggunakan ikan lele atau ikan mujahir yang diolah dengan
BerikutTagar akan memberikan resep ikan mas arsik khas Medan. Kamu bisa memasak Ikan mas arsik medan memakai 19 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya. Bahan-bahan membuat Ikan mas arsik medan. Sediakan 2 ekor ikan mas (1 1/2kg). Sediakan 1000 ml air putih. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
ArsikIkan Mas Khas Medan. Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan makanan khasnya yang berbahan dasar ikan adalah Tapanuli, Sumatera Utara. Bumbu yang digunakan pada Ikan Arsik Medan menggunakan bumbu-bumbu khas dari wilayah dataran tinggi Sumatera Utara seperti. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara Wajib Cobain.Assalamualaikumsahabat A2ws. Kali ini kita mau buat resep dari medan yaitu ikan emas arsik, ternyata enak banget rasanya. Penasaran cara buatnya seperti apa
.
